農業・食品のAI活用

売り切れる前に
AIが生産者に声かけ。

棚の減り方をAIが見て、売り切れそうな棚の生産者への声かけを下書きします。送るかどうかは、店長が決めます。

メールで無料相談30分〜・無料・オンライン資料ダウンロード
菜の花の畑と、奥の茅葺きの家

こんな悩みに

売り切れに
気づくのが夕方
になっていませんか?

  • 直売所の売り切れに生産者が気づくのは夕方で、昼すぎから棚が空いたままになる
  • 売り場の担当が棚を見回って、空いた棚に気づいている
  • 店長が、思い当たる生産者に1人ずつ電話をかけている
  • 閉店後にレジの記録を印刷し、品目ごとに手で数えている

農林水産物直売所の調査では、困りごとに「季節による商品不足」を挙げたお店が56.2%でした。レジを入れていても「品目別の集計ができない」という声が出ています(都市農山漁村交流活性化機構の調査、2018年)。

AIを入れたあと

AIを入れると、売り場はどう変わるのか?

減り方を見て
売り切れる前に知らせる。

AIでできること売り切れそうな棚を、AIが見つけて生産者に知らせる

  1. 1昼前、棚がどんどん減る
  2. 2AIが減り方を見て、売り切れそうな棚を見つける
  3. 3AIが生産者への声かけを下書きする
  4. 4店長が送ると、棚が戻る
売り場の棚
10:0011:30
さつまいも生産者A
12時ごろ売り切れの見込み
ピーマン生産者B
れんこん生産者C
12時ごろ売り切れの見込み
こまつな生産者D
AIの下書き

さつまいも、あと2袋です。追加できますか?

送る

30袋、1時に持っていきます

例:品切れの棚4か所4か所

画面はイメージです(名前・数字は架空)

AIと人の受け持ち

どこまでAIに任せるのか?

見張りと下書きはAI。
送るのは店長。

AIがすること

  • レジの記録から、品目と生産者ごとの残りを出す
  • 減り方を見て、売り切れそうな棚を見つける
  • 生産者への声かけの文を下書きする

人が決めること

  • どの生産者に頼むかを決める
  • 声かけを送るかどうかを決める
  • 閉店後の売れ行きを見て、次の出荷を生産者と相談する

進め方

どうやって作るのか?

御社の売り場に合わせて
棚の見張りを作る。

顧問で仕事をうかがってAIに任せる所を決め、開発でその業種の道具を作り、保守で使い続けられるよう支えます。開発だけのご依頼も、無料の聞き取りのうえでお受けします。

  1. 見つけるAX推進顧問

    売り場の棚とレジの記録の取り方をうかがい、AIに任せる所を決める

    くわしく見る →
  2. 作る開発

    品目と生産者の分け方に合わせて、棚の見張りと声かけの道具を作る

    くわしく見る →
  3. 使い続ける保守

    季節の品目や生産者が替わっても、使いながら直していく

    くわしく見る →
自分たちでも研修

社員さん自身で、AIの仕組みを作れるように

くわしく見る →

実例

実際に、どうなったのか?

3か月で根づかなかった
在庫管理を、
1週間で本番運用まで。

県内の企業で、別のコンサル会社が3か月かけて入れた在庫管理のツールが、使いにくさから現場で採用されませんでした。在庫管理アプリを1週間で作り、即日本番運用を開始。現在も毎日、全社員向けのツールとして使っていただいています。

業務ツールの開発を見る →

よくある質問

いまのレジの記録を使えますか。

使える形から考えます。まず、いまのレジから売れた記録をどんな形で取り出せるかを確かめます。

取り出し方によって、どのくらいの間隔で棚の減り方を見られるかが変わるので、試作を作ってお伝えします。

生産者の方に、新しいアプリを入れてもらうことになりますか。

入れていただく前提にはしません。声かけの文は、生産者の方とふだん連絡している手段で送れる形から考えます。

どの手段が使えるかは、いまの連絡の仕方をうかがって決めます。

AIの答えは信用できますか。

間違えることがあります。そのため、数字や判断に関わるところは、人が確かめる手順を残した形で作ります。

たとえば、AIが読み取った金額は元の書類と見比べる、送る前の文は担当の方が目を通す、といった形です。どこまでAIに任せるかは、試作を見ながら一緒に決めます。

顧問を契約していなくても頼めますか。

お引き受けします。開発だけのご依頼も、無料の聞き取りのうえでお受けします。

聞き取りでは、作りたいものと、いまの仕事の流れをうかがい、作るものの大きさと進め方をお伝えします。話を聞いたエンジニアが、そのまま試作を見ながら作ります。

試作を見てから、断ってもいいですか。

構いません。初回のご相談(30分〜)と、ご提案・お見積もりまでは無料です。

ご相談では、うかがった仕事に合わせて、その場でAIを使った試作をお見せします。試作とご提案を見て合わないと思われたら、そこでお断りいただいて大丈夫です。

無料相談

会社名と困りごとを、一言送るだけ

まずは30分、
話を聞かせてください。

時間
30分〜
相談料
無料
場所
オンライン

訪問をご希望の場合はご相談ください。

事前に書類をお送りいただければ、その書類で試作をお見せします。ふだん使っている表や紙の書式など

ご相談の流れ

  1. メールを送る会社名と困っていることを一言お送りください。
  2. 初回のご相談返信で日程を決め、オンラインでお話をうかがいます。
  3. ご提案・お見積もり取り組むことと金額を書面でお出しします。
  4. ご契約・開始ご納得いただけたら始めます。